¡Feliz Navidad!

¡Feliz Navidad!

Hola #hermanapequeña 🙋🏽‍♀🙋🏽‍♀

He incluido algunos elementos navideños como son: el muérdago, el chocolate y las gambas.

Muérdago

El muérdago, proveniente de la planta Viscum album L. y esta es una planta semiparásita de algunos árboles como es el pino. Se considera semiparásita porque puede producir la fotosíntesis por si misma, aunque necesita un árbol para sobrevivir. Entre sus propiedades se encuentra: hipotensor y cardiotónico, aunque no se recomienda su uso al tener alternativas más seguras y tener una toxicidad alta.

“Un beso bajo el muérdago en Nochebuena”

No da buena suerte como se cree popularmente, sino que, en la cultura griega, el muérdago tenía el poder de dar vida y de la fertilidad.

Chocolate - Cacao

El chocolate, al contener cacao (Theobroma cacao L.) aporta beneficios para la salud, aunque para que el chocolate sea saludable, debe tener altas cantidades de cacao y bajas cantidades de azúcar.

Beneficios:

• Contiene POLIFENOLES (antioxidantes + antiinflamatorios) ayudando a reducir la tensión arterial y colesterol.
• Contiene TRIPTÓFANO (aminoácido precursor de la serotonina, hormona de la felicidad), reduce la depresión.
• Contiene FIBRA, por lo que ayuda a saciar antes y regula el tracto intestinal.
• Contiene gran cantidad de VITAMINAS (grupo B) y MINERALES (magnesio, potasio, cobre, zinc…).
• Contiene TEOBROMINA (alcaloide estimulante), por lo que estimula las funciones cognitivas.
• Especialmente se deben medir las cantidades para evitar que los beneficios que se pueden aportar se eclipsen con los aspectos negativos.

Las gambas, ¿son realmente tan malas?

Las gambas contienen cadmio, un metal que está presente en algunos alimentos (crustáceos) aunque no aporta ningún beneficio para el cuerpo humano.

Por el contrario, ingerir altos niveles de cadmio puede producir problemas de salud. ¿Pero cuántas gambas hacen falta para llegar a estos niveles?

Se recomienda que las personas de riesgo evitar las zonas que contienen mayor contenido de cadmio, que son las cabezas.

Pero ante todo, ¡Feliz Navidad a todos!